5月23日，山東省全民營養周活動之“營養與健康”大學生演講比賽圓滿結束。我院烹飪與營養教育專業多名同學參賽，經過專家評委兩輪初篩和決賽，濟南大學斬獲團體優勝獎，張桂香老師指導的李曉環同學憑借扎實的理論基礎、良好的精神風貌和過硬的演講功底斬獲個人三等獎。
本次比賽共收到山東大學、青島大學、濟南大學、濟寧醫學院、濱州醫學院等省內十多所高校200余件參賽作品，最終評選出優秀獎20名，三等獎6名，二等獎4名，一等獎2名，優秀指導老師3名，團體優秀獎4名，團體優勝獎7名。此次演講比賽是在山東省衛生健康委員會的指導下，山東營養學會聯合山東大學組織開展的，比賽主題圍繞中國居民膳食指南核心推薦，每人限時10分鐘。
由國民營養健康指導委員會辦公室、中國營養學會和山東省衛生健康委員會統一部署、組織開展的2021年全民營養周宣傳活動，于2021年5月17日-23日舉行，為期一周。全民營養周活動已連續舉辦六屆，此次大學生演講比賽是全民營養周活動的一個新的組成部分。今年營養周活動的主題為“合理膳食 營養惠萬家”，活動口號為“健康中國，營養先行”。
